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来自：本站 添加时间：2025-05-24 17:14
猫屎咖啡，也被称为麝香猫咖啡或者麝香猫屎咖啡，是一种稀有且昂贵的咖啡品种。以下是制造猫屎咖啡的过程：
1. 选择咖啡豆：选择适合生产猫屎咖啡的咖啡树品种，一般是非洲产的阿拉比卡咖啡树。
2. 喂养猫：将这些咖啡豆种植在咖啡园中，并雇佣专门的工人负责喂养猫。这些猫通常是亚洲小猫科动物中的棕榈麝猫（Palm Civet）。
3. 喂食咖啡果：猫在野外自由活动期间会选择吃掉咖啡树上的成熟咖啡果，其中包括了咖啡豆。这些豆再经过猫的消化系统，会被发酵和部分消化。
4. 收集猫粪：当咖啡豆从猫的消化系统经过后，它们将随猫的粪便排泄出体外。
5. 清洗和消毒：收集到猫粪后，需要进行彻底清洗和消毒，以确保符合卫生标准。
6. 提取豆子：清洗后的豆子将被提取出来，准备进行后续的烘焙和研磨。
7. 烘焙和研磨：与其他咖啡豆一样，猫屎咖啡豆也需经过烘焙和研磨的过程，以展现其独特的香气和味道。
8.冲泡：将研磨后的猫屎咖啡豆用适当的方式冲泡，享受猫屎咖啡的香味和风味。
需要注意的是，由于猫屎咖啡的生产过程相对复杂且昂贵，以及某些咖啡生产商为了提高产量可能存在虐待动物的问题，因此制造和购买猫屎咖啡需要慎重考虑。 双方交流坦诚、务实，愿就碳边境调节机制以及碳排放交易市场建设等相关议题继续进行对话与交流合作。
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